noin 3 dl perunasosetta
0,5 tl suolaa
1-2 kananmunaa
1-1,5 dl venhäjauhoja
1 dl ohrajauhoja
Pane uuni lämpenemään 250 asteeseen. Sekoita kulhossa soseen sekaan munat, suola ja jauhot. Lisää jauhoja tarvittaessa, niin että taikina hieman irtoaa reunoista. Taikinan on tarkoitus olla sitkasta.
Nosta taikinasta sopivan kokoisia palloja pellille ja taputtele ne jauhoitetulla kädella tasaiseksi, noin puolen sentin paksuisiksi rieskoiksi.
Pistele rieskat haarukalla ja paista uunin keskitasossa 15-18 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti