2dl sokeria
200g leivontasuklaata
200g voita
2.5 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi ja kaada muna-sokerivaahdon joukkoon. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Kaada jauhoteettuun, noin 25cm halkasijaltaan olevaan, vuokaan. Paista uunin keskiosassa, 200 asteessa, noin 12 minuuttia. Todellisuudessa kakku oli 15min uunissa ja silti jäi hieman liian löysäksi.
Tarjoile lämmin mudcake viipale vanilija jäätelön ja tuoreiden vadelmien kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti