Kun tyttäreltä kysyy mitä ruokaa tehtäisiin niin tämä on vakio vastaus.
450g broilerinsuikaletta (suurempikin määrä käy)
1rkl öljyä
1 sipuli
9 täysjyvälasagnelevyä
juustoa
Juustokastike
3rkl oivariinia
0,75dl jauhoja
8dl maitoa
200g aurinkokuivattu tomaattituorejuustoa
1prk tomaattipestoa (ei pirkkaa)
mustapippuria
Kuumenna
uuni 200 asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli ja paista
broilerinsuikaleet öljyssä pannulla. Valmista juustokastike. Sulata voi
kattilassa ja kiehauta siinä jauhot, jos tulee liian paksua lisää
voita. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna sekoittaen, kunnes
kastike sakenee. Sulata joukkoon tuorejuusto, lisää pesto ja
mustapippuri. Sekoita. Voitele lasagnevuoka. Kaada voideltuun vuokaan
juustokastiketta ja aseta päälle 3 lasagnelevyä. Lisää päälle
juustokastiketta ja broileritäytettä. Tee samanlaisia kerroksia,
kaikkein päällimmäiseksi juustokastiketta. Kypsennä noin 45 minuuttia.
Päälle voi laittaa juustoa maun mukaan. Paistamisen loppuvaiheessa kannattaa laittaa folio vuuan päälle, ettei pinta pala.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti